Smarter HoReCa AI SupremePersonal-Software für Hotels, Restaurants, Cafés und Fast Food

Staff-Intelligence-Software für Hotels, Restaurants, Cafés, Bars und Catering in Südosteuropa. Sie führt das Personal durch jede Schicht: Anmeldung im Betrieb, Aufgabenlisten für 16 Positionen, Fotoprüfungen zu zufälligen Zeitpunkten, Temperaturen, blinde Thekenübergabe, Schulung mit Tests, Trinkgelder und Ana, eine KI-Assistentin. Der Inhaber weiß, was im Betrieb passiert, auch wenn er nicht da ist.

Beim Schichtwechsel zählen beide Mitarbeitenden dieselben Artikel, ohne die Zahlen des anderen zu sehen. Das Theken- und Küchenbuch wird fotografiert, die KI überträgt es, und die App zeigt noch am selben Tag die Differenz in Euro pro Artikel. Temperaturen, Haltbarkeit und Etiketten werden in der Schicht erfasst, sodass weniger Ware weggeworfen wird. Verluste werden sofort sichtbar, nicht erst am Saisonende.

Eine Schicht kann nur im Betrieb begonnen werden, die Aufgaben folgen dem Tagesablauf, und dreimal pro Schicht verlangt die App zu einem unvorhersehbaren Zeitpunkt ein Foto einer Aufgabe. Auf dem Dashboard sehen Sie, wer arbeitet und was erledigt ist, Sie werden nur bei Handlungsbedarf benachrichtigt und erhalten jeden Abend einen kurzen Bericht.

Nein. Sie übernimmt das Wiederkehrende — Erinnern, Zählen, Prüfen und Berichten —, damit der Manager Zeit für Menschen und Gäste hat. Die Kasse bleibt dieselbe; die App liest nur deren Export.

Early-Bird-Preise für die ersten 50 Betriebe pro Land: Caffé Starter 49 €, Fast Food Pro 79 €, Restaurant Professional 149 € und Hotel Pro 295 € pro Monat, zuzüglich einer einmaligen Einrichtungsgebühr. Bezahlt wird im Voraus für 1, 3, 6 oder 12 Monate. Eine Testphase gibt es nicht, aber in den ersten 30 Tagen erstatten wir den ungenutzten Teil des Abos.

Nein. Die App läuft auf den Handys, die das Personal schon hat, und wird in einer Minute aus dem Browser installiert. Mitarbeitende melden sich mit Betriebscode, Benutzernamen und PIN an, auf Bosnisch, Kroatisch, Serbisch, Englisch oder Deutsch.

Smarter HoReCa AI Supreme™ ist ein urheberrechtlich geschütztes Werk im Eigentum des amerikanischen Unternehmens Intelligent Matrix AI LLC (Florida, USA), entwickelt für die Gastronomie in Südosteuropa. In der Region wird es von autorisierten Partnern vertreten.

Die Kasse erfasst, was kassiert wurde. Smarter HoReCa führt Menschen: Jeder Mitarbeitende bekommt eigene Aufgaben, Fotoprüfungen und Übergaben, so sehen Sie auch, was die Kasse nie zeigt: Fehlbestände, nicht Kassiertes und nicht erledigte Arbeit. Ihre Kasse bleibt; das System importiert ihren Bericht (CSV oder Excel) und nutzt ihn für Lager und Warnungen.

Jeder Arbeitsbereich hat seine eigene App: Checklisten, Fotoprüfungen, Schichtanmeldung, Dienstplan und Tausch, Schichtbewertung und Arbeitsakte, HACCP-Temperaturen und Etiketten, Speisekarte und Wareneinsatz, Lager und Kassenimport, Thekenübergabe, Bücher per Foto, anonyme Meldungen, Schulung und Tests, Team-Chat, Nachtbericht, Ana und mehr. Die KI verbindet sie zu einer Lösung: eine Anmeldung, und jeder sieht nur, was er braucht.

Der Inhaber sieht den ganzen Betrieb: Dashboard, Warnungen, Verluste, Teamleistung und den Nachtbericht. Ein Direktor oder Manager sieht das Dashboard und führt den Alltag: Dienstplan, Aufgaben, Personal, Übergaben und Lager. Mitarbeitende sehen nur ihren eigenen Tag, den Dienstplan, die Schulung, den Team-Chat und Ana. Jeder arbeitet auf dem eigenen Handy, und der Inhaber bestimmt die Zugriffe.

Der Standort wird nur zu Beginn und am Ende der Schicht erfasst, um zu bestätigen, dass die Person im Betrieb ist. Keine Biometrie, keine Ton- oder Videoaufnahmen. Der Arbeitgeber ist Verantwortlicher und informiert die Mitarbeitenden, und anonyme Meldungen verraten nie, wer sie gesendet hat. Jeder Betrieb sieht nur seine eigenen Daten.

Ein autorisierter Partner kommt in Ihren Betrieb, richtet das System mit Ihnen ein und schult das Personal; das ist die einmalige Einrichtung. Danach führt Ana Sie Schritt für Schritt durch alle weiteren Einstellungen. Mitarbeitende brauchen keine lange Einarbeitung: Die App führt sie durch die Schicht, und für jede Position gibt es ein Handbuch und einen Test.

Die App gibt auch dem Personal etwas zurück: Jeder sieht seinen Anteil am Trinkgeld des Tages und kann ihn bestätigen oder Einwand erheben, und baut einen Kompetenzpass mit ausschließlich positiven Angaben auf, den er per Link einem künftigen Arbeitgeber zeigen kann. Der Standort wird nur zu Beginn und am Ende der Schicht geprüft, und anonyme Meldungen erlauben es, ein Problem ohne Konflikt mit Kollegen anzusprechen. Bewertungen sind nur Empfehlungen; über Menschen entscheiden Sie, nicht die App.

Neue Mitarbeitende fügen Sie in einer Minute hinzu: Sie erhalten Benutzernamen und PIN und können die erste Schicht beginnen. Am Saisonende deaktivieren Sie sie mit einem Klick; der Zugang zum Betrieb endet sofort, und in der nächsten Saison können Sie sie wieder aktivieren. Auf das Paketlimit zählen nur aktive Mitarbeitende, und für jede Position gibt es ein Handbuch und einen Test, sodass neue Leute die Arbeit in der App lernen.

Ihre Daten gehören Ihnen. Nach Vertragsende haben Sie 30 Tage Zeit, einen Export in einem gängigen elektronischen Format anzufordern; danach werden die Daten gelöscht oder anonymisiert, sofern das Gesetz keine Aufbewahrung verlangt. Fotos von Aufgaben, Büchern und Speisekarten werden ohnehin nach 48 Stunden gelöscht, Bewertungen und ausgelesene Daten bleiben. Gesetzlich vorgeschriebene Aufzeichnungen wie HACCP-Protokolle bewahren Sie zusätzlich selbst auf, denn die Software ersetzt kein gesetzliches Archiv.